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Riz cantonais
midi & soir · 🍚 Riz
⏱ Préparation : 15 min
🔥 Cuisson : 15 min
Total : 30 min
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recette écrite pour 4 personne(s)
Préparation
Faire cuire le riz basmati dans l'eau bouillante salée, égoutter et laisser refroidir.
Battre les œufs et les faire cuire en omelette fine, puis couper en lanières.
Couper le jambon en petits dés et émincer l'oignon.
Faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter le riz, les petits pois et le jambon.
Ajouter la sauce soja et l'omelette coupée, mélanger et faire chauffer 3 min avant de servir.